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Colis barbecue
Nouveau
1 kg Échine coupée en côtelettes
1 kg chipolatas
1 kg Poitrine tranchée
1 kg travers côte fraiche
1kg merguez (bœuf et agneau)
Offert 500g fritons (cuit)
Ce produit est à retirer uniquement en boutique
Après avoir sélectionné nos porcs (100 % français), ils sont abattus dans un petit abattoir près de notre atelier et récupérés avec soins.
Ces porcs sont transformés avec notre savoir faire en charcuterie dans notre laboratoire artisanal où nous disposons d’un agrément communautaire.
La viande et le blanc sont hachés gros pour garder le goût d’un terroir unique : l’Auvergne.
Elle est ensuite assaisonnée, mélangée puis embossée dans un boyau naturel pour réaliser des saucisses et des chipolatas.
Bonne dégustation!
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